Melanzane a barchetta ripiene di Ricotta cotte al forno

 

Oggi posto una ricetta che ho fatto per la prima volta,
il piatto mi è piaciuto molto e 

voglio proporvelo. 

Avevo nel frigo delle melanzane e della ricotta da consumare

così sono nate le

Melanzane a barchetta ripiene di Ricotta

cotte al forno.

Provatele e se vi garba 

aggiungete anche qualcosa al ripieno

(formaggio a cubetti, salame o prosciutto cotto)

ne arricchirà la bontà.  

Peperoni Ripieni con Patate, Formaggi e Salumi

 

Il piatto di oggi 

Peperoni Ripieni con Patate, Formaggi e Salumi

l'ho cucinato per la prima volta 

dopo averlo mangiato  a Vetralla. 

Il piatto  tipico  era farcito con patate e tonno,

io ho fatto qualche modifica

unendo alle patate formaggi e salumi

un ripieno più adatto ai gusti di famiglia. 

Zuppa di Fagioli e Spinaci da fare velocemente

 

Fagioli e spinaci 

sono un'ottima combinazione per 
un pasto nutriente e salutare.

La loro ricchezza di nutrienti li rende 

la scelta ideale per integrare una dieta bilanciata.

Provateli insieme in questa ricetta 

Zuppa di Fagioli e Spinaci

sono certa che l' apprezzerete molto sia 

per il gusto che 

per la velocità di preparazione 

se usate i fagioli precotti e gli spinaci puliti e surgelati.